Actuación ante reacción alérgica alimentaria en el lugar de trabajo Las alergias alimentarias son una preocupación creciente en el lugar de trabajo. Por tanto, es importante que los empresarios dispongan
¿Qué negocios deberían actualizar sus menús de alérgenos? ¿Es usted propietario de un restaurante, confitería o tienda minorista? Si la respuesta es sí, entonces debe tener en cuenta la posibilidad
Los alérgenos alimentarios más comunes Las alergias alimentarias pueden causar graves problemas a las personas que las padecen. Pueden dificultar las comidas, e incluso hacer necesario que las personas rechacen
Cuando se elabora la carta de un establecimiento debemos tener muy presente que cumpla la normativa de alérgenos. Según ella todos los establecimientos y empresas que sirven o venden comidas tienen la obligación
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