¿Qué revisa una inspección sanitaria en un bar o restaurante? La llegada de una inspección sanitaria suele generar bastante nerviosismo en muchos negocios de hostelería. Y es normal. Aunque las
5 errores comunes en la alimentación infantil (y cómo evitarlos) La alimentación en los primeros años de vida es clave para el desarrollo físico y mental de los niños. Sin
Nueva ley del desperdicio alimentario: ¿para quién es obligatoria? En los últimos años, reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos ha pasado de ser una recomendación a convertirse en
La importancia del control de temperaturas en la industria alimentaria El control de temperaturas es uno de los pilares fundamentales de la seguridad alimentaria. En la industria alimentaria, mantener los
¿Qué es el APPCC de empresas alimentarias? Si tienes un restaurante, una panadería, una empresa de catering, una industria cárnica o cualquier negocio que manipule o distribuya alimentos, el APPCC
¿Qué es el carnet de manipulador de alimentos y cómo obtenerlo online? Si trabajas en hostelería, restauración, un supermercado, una fábrica de alimentos o cualquier negocio donde se prepare o
El papel de Recursos Humanos en la empresa moderna Durante muchos años, el departamento de Recursos Humanos era visto simplemente como el área encargada de contratar empleados y gestionar nóminas.
Excel es una de esas herramientas que casi todo el mundo ha usado alguna vez, pero muy poca gente le saca realmente partido. La mayoría abre una hoja, escribe números…
Vivimos en una época en la que tener un buen producto o servicio ya no es suficiente. Hoy, el verdadero reto está en saber comunicarlo, posicionarlo y venderlo correctamente. Por
El sector logístico es uno de los que más empleo genera actualmente. El crecimiento del comercio electrónico, la distribución y el transporte ha hecho que el perfil de mozo de