Curso de Alimentación en los primeros años de vida – 8 horas

1.- No es una función de los carbohidratos:

• a) Aporte de energía
• b) Hidratación
• c) Regulación del metabolismo de las grasas

2.- Sobre la lactancia materna es correcto que:

• a) Aporta nutrientes, pero no existen diferencias con respecto a la composición con la leche de fórmula
• b) Ofrece protección frente a infecciones gastrointestinales
• c) Solo aporta beneficios al bebé

3.- No es indicador de que el bebé necesita su siguiente toma:

• a) Estar más atento al entorno
• b) Llevarse la mano a la boca
• c) Empezar a quedarse dormido

4.- ¿A qué temperatura debemos conservar la leche materna en la nevera?

• a) Entre 0 y 4 grados
• b) Entre 2 y 6 grados
• c) Entre 6 y 10 grados

5.- ¿Cuándo es adecuado comenzar con la alimentación complementaria?

• a) A partir de los 3 meses
• b) A partir de los 6 meses
• c) A partir del año

6.- ¿Por qué se recomienda dar zumo con cuchara o vaso en lugar de en biberón?

• a) Porque con el biberón favorece la aparición de caries
• b) Porque así aprenden a beber en envases diferentes al biberón
• c) Porque el biberón debe reservarse sólo para la leche

7.- Una de las ventajas del BLW es:

• a) Son los padres los que marcan el ritmo de la comida
• b) Ayuda a estimular el desarrollo de la psicomotricidad
• c) Nos ayuda a identificar en una sola toma qué alimentos no le gustan al niño y poder así eliminarlos de la dieta

8.- ¿Qué alimento debo evitar en la dieta del bebé?

• a) Fruta de temporada
• b) Espinacas
• c) Pollo

9.- Es importante para que el niño se acostumbre a comer en la mesa con una rutina familiar:

• a) Poner la televisión y el mismo programa mientras se come
• b) Cambiar el horario de las comidas para que no le parezca una rutina aburrida
• c) Crear un ambiente familiar positivo, evitando discusiones y tensión en la mesa

10.- ¿Qué método de preparación de alimentos debemos evitar?

• a) Fritos
• b) Al vapor
• c) Hervido

11.- ¿Cuánto dura la toma de leche de un recién nacido?

• a) 5 minutos
• b) 30 minutos
• c) Es variable y puede oscilar entre 2 y 20 minutos

12.- ¿Cuándo se debe dar el pecho o biberón al bebé?

• a) Cada 2 horas sin saltarnos ninguna toma, aunque esté dormido
• b) Será a demanda, el bebé marca las pautas
• c) Más seguidas durante la noche y más espaciadas durante el día

13.- ¿Qué envases tenemos que utilizar para la conservación de la leche materna?

• a) Cualquier envase es adecuado siempre que esté limpio
• b) Los destinados exclusivamente a uso alimentario
• c) No es aconsejable conservar leche materna

14.- ¿Qué tipo de leche podemos dar a un bebé durante el primer año de vida?

• a) Leche materna o de inicio
• b) Leche materna y leche de vaca
• c) Leche de almendras

15.- Puede ser un motivo de rechazo del pecho:

• a) Menstruación o embarazo
• b) Distracciones en el ambiente o cambio del jabón de la madre
• c) a y b son correctas

16.- No es un signo identificativo de que el bebé está preparado para comer alimentos sólidos:

• a) Muestra interés por la comida
• b) Ser capaz de coger comida con la mano y llevarla a la boca
• c) Todavía persiste el reflejo de extrusión

17.- ¿Cuándo podemos introducir la fruta natural?

• a) A partir del 4-6 mes
• b) A partir del 7 mes
• c) A partir de 2 meses

18.- ¿Cómo no debemos dar cereales al bebé?

• a) Añadiéndolos al puré
• b) Añadiendo un poco de miel para endulzarlo
• c) Añadiéndolos a la leche materna

19.- ¿De qué alimentos debemos moderar el consumo?

• a) Merluza
• b) Gallo
• c) Emperador

20.- ¿Cuál es la recomendación de cantidad de sal en bebés menores de un año?

• a) Menos de 1 gramo de sal al día
• b) De 2 a 3 gramos de sal al día
• c) La misma cantidad que un adulto

21.- ¿Qué podemos dar a un niño, mayor de un año, cuando quiera comer o 'picotear' entre horas?

• a) Frutas
• b) Galletas
• c) Zumo envasado

22.- ¿Debemos dejar a los niños tocar la comida?

• a) No, tienen que aprender desde el primer momento a usar cubiertos
• b) Si, les ayuda a desarrollar habilidades
• c) Si, incluso cuando éstos son muy mayores

23.- ¿Qué porcentaje debe suponer la comida en un niño mayor de un año hasta 3 años?

• a) 20%
• b) 25%
• c) 30%

24.- ¿Cuántas raciones de fruta al día se recomiendan en un niño de 1 a 3 años?

• a) 2
• b) 3
• c) 5

25.- ¿Qué es lo que no aportan las legumbres a la dieta?

• a) Grasa
• b) Proteínas
• c) Hidratos de carbono

26.- Los hidratos de carbono simples:

• a) Se digieren y absorben lentamente
• b) No se llegan a absorber
• c) Se digieren y absorben rápidamente

27.- ¿Cuál de las siguientes afirmaciones con respecto a la preparación de un biberón de leche artificial es falsa?

• a) Hay que añadir un cacito raso por cada 30ml de agua
• b) Debemos comprobar la temperatura de la leche antes de dársela al bebé
• c) La leche que sobre después de una toma la podemos guardar y reutilizar en la siguiente

28.- ¿Qué riesgos supone para el bebé la introducción tardía de la alimentación complementaria?

• a) Disminución de riesgo de alergias
• b) Aumento de riesgo de alergias
• c) Lento crecimiento de piezas dentales

29.- ¿Cuándo se recomienda la introducción del huevo en la dieta?

• a) A partir de los 12 meses
• b) A partir de los 15 meses
• c) A partir de los 18 meses

30.- ¿Cuándo se puede empezar a ofrecer agua al bebé?

• a) Desde que nace se puede dar agua a la vez que leche
• b) Tras iniciar la alimentación complementaria
• c) A partir del año de vida