La Importancia del Curso de Manipulador de Alimentos Online La contaminación cruzada en la alimentación es un tema de gran relevancia en la industria de la gastronomía y la restauración.
¿Qué entendemos por contaminación física? La mayoría de las personas mantienen una determinada higiene básica a la hora manipular alimentos, pero ¿qué ocurre cuando hacemos uso de determinados objetos personales?.
En este artículo vamos a ver cuales son los objetivos hacia los que se enfoca un curso de manipulador de alimentos. El R. D. 202/2000 de 11 de febrero por
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